1、【题目】“糙米色”狮峰龙井的一大特色,也是品质超群的一个重要标志
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1、【题目】糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
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1、【题目】茶汤色泽与水质密切相关
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1、【题目】决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
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1、【题目】日晒气较轻的茶叶(乌龙茶),评定等级后,按次级给价。
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1、【题目】茶汤色泽与叶绿素密切相关
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1、【题目】名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
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1、【题目】采摘芽芯制作的名茶,品质最为优异。
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1、【题目】名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
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1、【题目】名茶就是萌发早,能在市场上“抢新”的茶叶
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1、【题目】龙井茶审评,侧重于外形。
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1、【题目】日晒气较轻的茶叶(乌龙茶),评定等级后,按次级给价。
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1、【题目】凡干湿评略有烟气,又不易消失的应为正品茶
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