1、【题目】消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理()

①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀

选项：

A.①②③⑧⑨

B.④⑤⑥⑦⑩

C.①②④⑤⑥⑧

D.以上全部

答案：

解析：

1、【题目】下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()

选项：

A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

答案：

A

解析：

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1、【题目】植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（）

选项：

A.纤维素酶和果胶酶

B.纤维素酶和蔗糖酶

C.果胶酶和淀粉酶

D.淀粉酶和蔗糖酶

答案：

A

解析：

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1、【题目】在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()

选项：

A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌

C.固氮细菌、霉菌、放线

D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

答案：

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1、【题目】固定化酶技术常采用（）

选项：

A.包埋法院

B.化学结合法和物理吸附法

C.活化法

D.微囊化法

答案：

B

解析：

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1、【题目】为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（）

选项：

A.无氧、保持干燥、零上低温

B.无氧、保持干燥、零下低温

C.低氧、适当的湿度、零上低温

D.低氧、适当的湿度、零下低温

答案：

解析：

1、【题目】下列关于显微镜操作的叙述错误的是（）

选项：

A.标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈

B.将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动装片

C.若转换高倍镜观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头

D.转换高倍镜之前，应将所观察物像移到视野中央

答案：

解析：

1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）

选项：

A.无机盐、水、维生素

B.NaCl、水、蛋白质

C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

答案：

C

解析：

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1、【题目】如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是（）

选项：

A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌

B.划线操作须在火焰上进行

C.在5区域中才可以得到所需菌落

D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

答案：

D

解析：

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